quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Medronheiro

Licor de medronho



1kg de medronhos
1 litro de aguardente
500 gramas de açúcar
250 ml de água

Juntar, num recipiente de vidro, os medronhos lavados e secos com  a aguardente , durante 3 meses.
Colocar o recipiente em local escuro e agitar de vez em quando. Passado esse tempo, ferver a água com o açúcar e deixar arrefecer. Juntar esta calda ao preparado anterior e deixar macerar mais 3 meses. Depois é só filtrar o licor, engarrafar e colocar um rótulo...


fcgc

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